gourmetgarage.dk er agent for italienske Franchi Sementi, frøproducent siden 1783. Vi præsenterer en verden af italienske ingredienser, du dyrker selv. Det er nemt at dyrke selv og du får så meget tilbage. Muligheden for at dyrke dine egne grøntsager og krydderier er uendelige, uanset om du bor på landet eller midt i en storby.

Vi har alle sorter, der passer til haven, altanen eller køkkenvinduet.

I vores frøsortiment finder du italienske gamle sorter, der er blevet dyrket generation efter generation og testet af kræsne italienske madlavere. I Italien går dyrkning og madlavning hånd i hånd. Regionalitet og oprindelse er meget vigtigt, ikke mindst når det gælder grøntsager. Og at grøntsagernes og råvarernes regionale oprindelse er så vigtig i italiensk madkultur, illustreres af de sorter, der næsten altid har et navn der viser, hvor de kommer fra – radiser fra Sardinien, squash fra Bologna, fennikel fra Parma, basilikum fra Napoli etc.

Ved du, hvor frøene i dine frøpakker egentlig kommer fra? Når du køber Franchi-frø kan du være ganske rolig - det er os selv, der producerer frøene, og over 90% af vores grøntsagsfrø dyrkes lokalt på vores vegne, de købes altså ikke ind som hos de fleste andre frøfirmaer.

Vi bliver ofte spurgt om italienske frø kan dyrkes i vores klima. Naturligvis kan de det! Husk på, at store dele af Italien har samme klima som vores, og vores sorter kan klare vores klima, netop fordi de er italienske. Vi har selv dyrket italiensk i flere år, og vi har nydt og spist masser af alt dét, vi har høstet. Fra vores kunder får vi også mange positive tilbagemeldinger om, hvor nemt det er at dyrke italiensk.