Välj kategorier: Sök produkt:
 
Kundvagnen är tom! 
 

Dansk Svenska

Varugrupper:
Vitlök
Agretti
Frökatalog 2010
Frönyheter 2010
Tomatfröer från Italien
Basilikafröer olika sorter
Blomsterfröer & Prydnadspumpa
Bönor från Italien
Chilifröer olika sorter
Ekologiska fröer
Fröer Gurka & Melon
Fröer till diverse grönsaker/frukt
Fröer till lite ovanliga sorter
Groddfröer ekologiska
Kaprisplanta
Kryddväxter & Örter
Lökfröer & vitlök
Paprika- och chilifröer
Radicchio- och Bladcikoriafröer
Rädisor & Fänkålsfröer
Sallad & Rucola & Radicchio & Cikoriasallad
Solrosfröer olika sorter
Spenat & Mangoldfröer
Tryffelträd NYHET
Vallmo Golden line
Vegetabiliska tvålar
Zucchini & Auberginefröer
Ärtor & Morotsfröer
Kryddskyltar i keramik
Fröblandningar till ditt husdjur
Fröer till skolor
FAQ
Pressarkiv
Om oss
Nu skördar vi
Nyhetsbrev
Recept
Pressbilder

Avancerad sökning
Visa kundvagn
Till startsida

Info:
Ny kund - Viktig info
Praktisk information
Handels- och betalningsvillkor
Garanti
Återförsäljare
Copyright
Feedback

Länkar:
Franchi Sementi
Kitchengarden - Franchi fröer Belgien
Franchi Seeds of Italy England
Italy.dk
Seeds from Italy USA
Franchi fröer Australien
Dansk Vegetarforening
En italiensk receptsamling
Solens mat
Ciao Italia
Odla.nu
Granditalia
Naturalmente italiano
Rosendals Trädgård
Franchi fröer Polen
Radicchio di Treviso
Violas Balkong
Ölmanäs Trädgårdar
The Windowfarms Project
Vattenkrassefestival
Franchi fröer Nya Zealand


B2B Login:
Användarnamn:

Password:

Glömt password?
Login

Alla priser
är inkl. moms

EuroCard / MasterCard JCB Visa Visa Electron




Zucchini & Auberginefröer > Zucchini & Auberginefröer  |  Print  |  Tipsa en vän
Varje region i Italien har sina egna zucchinivarianter

Från kyliga Friuli till heta Sicilien. Zucchini från Parma fylls med lokala specialiteter som Parmaskinka, romerska zucchini kokas hela när de inte är större än ett finger och Bolognas steks i olivolja i tjocka skivor. Blommorna äts också, antingen friterade eller fyllda med ricottaost.



Zucchini Bolognese - nyskördad

Aubergine finns i många färger
och den mest populära är den mörkt lila som violetta lunga men också Melanzana prosperosa är mycket populär och syns överallt på italienska grönsaksmarknader. Aubergine är en mycket populär ingrediens i det italienska köket, speciellt i rätten parmigiana di melanzana med aurbergine, tomatsås, mozzarella och parmesan.

Italienska grönsaker hör till de bästa i världen. Här ett klipp från BBC som visar kocken Giancarlo Caldesi som handlar grönsaker på en italiensk marknad. Fint klipp på sorten Aubergine Prosperosa. Klicka
här.

Odla din egna

Fyll en liten kruka med såjord och platta till försiktigt. Placera ett frö på sidan ca 2,5 cm djupt och täck med såjord. Alternativt kan du använda en sålåda men tänk på att ge mycket plats mellan varje frö. Placera inomhus på en varm plats - i ett växthus eller i ett varmt och soligt fönster. De ska hela tiden vara fuktiga och inte för blöta. När rötterna börjar synas genom krukans botten plantera om i större krukor. I slutet av maj/juni ska de planteras ute på friland på en solig plats. Plantera plantorna ca 1 meter ifrån varandra. Vattna regelbundet.

Skördas i juli när frukterna är 10-15 cm långa! Ju mer man plockar av frukterna från plantan desto mer frukter kommer det igen. En planta ger ca. 20 zucchini.


Aubergine kommer till sin rätt när dom steks eller används i olika gratänger och grytor

Gör också din egen aubergineröra. Gott på italienskt bröd tillsammans med oliver.

Till olika kött och fiskrätter är kokt zucchini ett måste. Dela på mitten, gröp ur fruktköttet och blanda med köttfärsröra. Droppa över lite olivolja och hyvla parmesan och sen in i ugnen och gratinera!

Aubergine ska förkultiveras inomhus 1/2 cm djupt från mars-maj.

Sida 1 av 1

Sortera efter ProduktnamePrisArt.-nr.


1.  Aubergine Melanzana violetta lunga
Ettårig planta med frukter med mörkt lila lite blankt skal
Kommer igen nästa säsong!
  
2.  Aubergine Prosperosa
Översätter man prosperosa betyder det blomstrande
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 27,00 (SEK 34,18)
  
3.  Pumpa Zucca Lunga di Napoli
Annorlunda form. Grönfläckligt skinn
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
4.  Pumpa Marina di Chioggia
Mycket rustik sort från Venedig.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
5.  Spaghettisquash - Zucchino vegetable spaghetti
Brukar också kallas för spaghettipumpa
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
6.  Squash zucchetta rugosa Friulana
"Rynkig från Friuli". Inte särskilt vacker att titta på men har en underbar smak.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 20,00 (SEK 25,32)
  
7.  Squash och pumpablandning
10 olika sorters pumpa och squash i samma box! NYHET 2010
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 35,00 (SEK 44,30)
  
8.  Zucchetta Tromba d'Albenga
Zucchini från Albenga.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
9.  Zucchini alberello di Sarzana
''Litet träd från Sarzana'' (nära La Spezia)
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
10.  Zucchini Bolognese
Zucchinisort från Bologna.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
11.  Zucchini custard white
UFO formad zucchini. Nyhet 2010
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
12.  Zucchini gold rush Hy F.1
Härligt gul zucchini från specialsortimentet
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 27,00 (SEK 34,18)
  
13.  Zucchini lungo fiorentino
En lång zucchini från Florens.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
14.  Zucchini nero di Milano
Svart från Milano.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
15.  Zucchini Romanesco
Restaurangkvalitet. Från området kring Rom.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
16.  Zucchini tondo di Piacenza
En rund zucchini från Piacenza (nära Parma) Nyhet 2010
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
17.  Zucchini/squash Serpente di Sicilia
''Sicilianska ormar'' Selezione speciale
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 27,00 (SEK 34,18)
  
18.  Zucchino genovese
Tidig zucchinisort. Mycket frodig och produktiv planta med utmärkt produktion.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
19.  Zucchino greyzini ibrido F.1
Denna zucchini är en tidig sort som producerar gröna frukter med grågröna ränder.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 27,00 (SEK 34,18)
  
20.  Zucchino striato d'Italia
En zucchini som används över hela Italien
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  
21.  Zucchino tondo chiaro di Nizza
En nästan rund zucchini med ljust grönt och mycket tunt skinn.
[ Lägg i kundvagn ]
Pris DKK 21,00 (SEK 26,58)
  

Franchi fröer Skandinavien gourmetgarage.dk   -  Ingerslevsgade 178  -  1705 København V
Tel. +45 31 18 12 10 (kl. 10-14)  -  Fax. + 45 36 90 67 77  -  E-mail: info@gourmetgarage.dk  -  Org.nr.: DK27 85 58 65

By: Twitter Buttons
OASA, Organisation Against the Suffering of AnimalsUpdate me when site is updated