free web stats

Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle

Varenummer VXO 40/46
Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
  • Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
  • Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
  • Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
  • Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
  • Cicoria Catalogna Brindisina Puntarelle
39,00 DKK
I Italien og speciellt i Rom elsker man puntarelle og serverer den sammen med en dressing af ansjoser, citron og olivenolie.

skotten här i mitten man använder i sin puntarelle. Odla din egen Puntarelle.

Såperiod: Från maj fram till och med augusti. Inte tidigare. Sådjup 1 cm och 10-15 cm mellan varje planta, beroende på sort.

Det traditionella sättet att äta dessa Catalogna Puntarelle är att inte äta de maskrosliknande bladen, utan stjälkarna eller de små knopparna som sitter i mitten på plantan. Skär knopparna och stjälkarna i mycket tunna strimlor. De ska sedan läggas i iskallt vatten med isbitar. Efter ett tag rullar de ihop sig och blir mycket krispiga. Smaken är lite pepprig och kryddig och värd allt förarbete.




Egen odling av Cicoria Puntarelle Brindisina. Direktsådd på friland i maj. Fotodatum 12 juli 2012.



Cicoria Catalogna Brindisina används även till Apuliens nationalrätt Fave e cicorie (bondbönspuré med cicoria).










Vægt:
5 gram
Gourmetgarage - Admin: Kantorparken 15 - 2400 København NV - Telefon 91923500 - E-mail info@gourmetgarage.dk - CVR 27855865
svenska (sverige)dansk (danmark)
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
DankortEuroCard / MasterCardVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside