free web stats
Du er her: Skip Navigation Links Vis som: ListeGitter

Evighetstomaten - Pomodoro Principe Borghese - piennolotomater (Kampanien) - vintertomater - OBS! Maks 1 pakke per husstand

Varenummer 322M
Evighetstomaten - Pomodoro Principe Borghese - piennolotomater (Kampanien) - vintertomater - OBS! Maks 1 pakke per husstand
  • Evighetstomaten - Pomodoro Principe Borghese - piennolotomater (Kampanien) - vintertomater - OBS! Maks 1 pakke per husstand
39,00 DKK
Produktet kan ikke købes
Lycopersicon esculentum mill. En tomat som används i en piennolo ska ha den karakteristiska "il pizzo" - spetsen. Det har denna Principe Borghese från Kampanien.

Fröer till tomat Princip Borghese kommer från en fröproducent i södra Italien och Kampanien. OBS! Ej Franchi fröer.


Principe Borghese har odlats i södra Italien sedan mitten av 1800-talet (eller längre). Principe Borghese-tomaterna växer i klasar med 5-7 tomater per klase. Tomaterna är väldigt fasta, har tjockt skal och en sötaktig och mycket god smak. I Italien kallas Principe Borghese-tomaten också för evighetstomaten. Man brukar nämligen ta upp sina plantor när tomaterna fortfarande är omogna och hänga upp hela plantor och förvara dessa för vinterns behov på en torr, kall och mörk plats så att man kan skörda långt in på hösten.

De små och fasta Principe Borghese är också en av de 5 tomatsorter som får ingå i den berömda och ursprungsskyddade Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP om den har odlats och hanterats på bestämda områden där. De måste skördas när de väger ca 20-25 gram styck och ha den karaktäristiska spetsen, il pizzo. Tomatkvistarna med tomaterna placeras på ett tjockt snöre på ett speciellt sätt i stora klasar (piennoli) som sedan hängs upp och kan hålla i många månader.
Röd, lite plommonformad och perfekt i både sallader och pastasåser. Principe Borghese-tomaten är utmärkt att rosta i ugn och det är denna sort man vanligtvis använder för att soltorka.

Tomaterna växer i klasar som man ser här på bilderna med ca 5-8 tomater per klase.

500 stk.

Odla dina egna Principe Borghese. Odlingsanvisningar och tips.
Det finns två olika typer av tomater; indeterminate (obestämda eller högväxande) och determinate (bestämda eller busktomater). Determinate är sorter där höjd och antal tomater per planta är genetiskt programmerade. De har ett buskigt växsätt och sidoskotten behöver inte tas bort. Typiska sorter under denna grupp är körsbärstomater och datterotomater men även mindre plommontomater som Roma.
Obestämda eller högväxande tomater växer konstant och deras frukter mognar över en lång period. De behöver stöd redan som småplantor. Att ta bort sidoskotten (tjuva) som växer mellan stammen och bladen är viktigt. Om det kommer skott upp från botten av plantan ska dessa också avlägsnas. Det är de större tomatsorterna som är obestämda och i denna grupp finns Costoluto, San Marzano, Cuore di Bue.

Såperiod: Februari-maj
Sådjup: 0,5-1 cm
Omplantering: När 3-4 riktiga tomatblad har utvecklas. Tomatplantorna ska ha stor plats och därför ska man använda så stora krukor som möjligt. Plantorna ska omplanteras så pass djupt att bara de första sticker upp. Sker odling direkt på friland ska det vara stort avstånd (20-30 cm) mellan varje planta.
Växtplats: Växthus eller trädgårdens eller balkongens soligaste och varmaste plats.
Skötsel: Vattningen ska alltid ske direkt i krukan, aldrig uppifrån över plantan. Ta bort de nedersta bladen på plantan. Det är vanligtvis dessa som först kan bli sjuka.
Samplantering: Tagetes med sina gula blommor har en positiv inverkan på tomatplantor. Gräslök planterad intill tomatplantor hjälper mot bladlöss. Basilika planterade bredvid tomater gör att tomaterna smakar ännu bättre. Dill, persilja, mynta, sallad och gurka är andra bra växter att samplantera med tomater.




Vægt:
10 gram
Gourmetgarage - Ölöv 520 - 27454 Skivarp - Telefon 91923500 - E-mail info@gourmetgarage.dk - CVR SE556940011101
svenska (sverige)dansk (danmark)
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside