web analytics
Du er her: Skip Navigation Links Vis som: ListeGitter

Tomat San Marzano 2

Varenummer DBO 106/16
Tomat San Marzano 2
  • Tomat San Marzano 2
  • Tomat San Marzano 2
  • Tomat San Marzano 2
  • Tomat San Marzano 2
39,00 DKK
Den klassiske tomat för konservering og pastasovs.
"Ask any chef what the best tomatoes for sauce are, and you'll hear a unified chorus: San Marzano-a tomato so distinctive and high quality that it is the only variety that can be used for true Neapolitan pizza." - The Nibble.com, The Magazine about Speciality Foods.

San Marzano tomater er nok den mest berømte tomatsort, der blandt andet anvendes i Vera Pizza Napoletana. San Marzano tomater bruges desuden til tomatpuré og pastasaucer.


Man ved ikke helt, hvordan og hvornår San Marzano tomaten kom til Italien.
Tilbage i 1770 blev de første San Marzano-frø foræret som en gave til Kongeriget Napoli fra riget i Peru. Der findes også andre oplysninger om denne sort. Det mest sandsynlige er, at San Marzano-tomaten var en spontan krydsning mellem to lokale italienske sorter; Fiaschella og Fiascone. Én ting er sikkert: Denne tomat har fået sit navn fra San Marzano sul Sarno, som er beliggende i provinsen Salerno. Og det er sikkert, at San Marzano er en meget speciel tomat. Den er næsten flaskeformet, lang og mere utraditionel i formen end almindelige blommetomater.

300 frø.












Vægt:
20 gram

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt:


23,00 DKK




Gourmetgarage - Ölöv 520 - 27454 Skivarp - Telefon 91923500 - E-mail info@gourmetgarage.dk - CVR SE556940011101
svenska (sverige)dansk (danmark)
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside