Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Merian - Maggiorana gentile

Merian - Maggiorana gentile

35,00 DKK

Merian er en gammel krydderurt som er det klassiske krydderi til mange retter. Italienerne elsker merian og den bruges som krydderi over hele Italien. Merian vokser vildt i Ligurien og bruges i mange traditionelle italienske retter, i tomatsaucer og på pizza. Den passer også i supper og mange gryderetter.

Model/Varenr.: DBA 88/1
stk.

Origanum majorana

Merian ligner meget oregano, men har en lidt mildere smag. I Italien bruges marjoram som krydderi i forskellige gryderetter, grøntsagsretter og salater. Merian bruges også til at krydre svampe og forskellige pastaretter.

Merian er en gammel kendt urteplante for os, men den bruges ikke så meget i dag. Det er det klassiske krydderi i den svenske ærtesuppen. Italienerne elsker marjoram, og det bruges som et krydderi overalt i Italien. Vokser vildt i Ligurien og bruges i mange traditionelle italienske retter. I tomatsaucer og på pizza. Den røgede stærke smag får mejram til at passe godt i tunge kødretter og gryderetter.

Merian er en flerårig urt, og det latinske navn er Origanum majorana. Merian hører til den samme gruppe som oregano og stammer oprindeligt fra det nordlige Afrika. Den har en lidt sødere og krydret smag end oregano. Merian bruges i italiensk madlavning i forskellige typer af retter men også grøntsager, bønner, svampe og salater. Denne urt bruges også til fremstilling af likører og urtemediciner og er en ingrediens i vermouth.

Merian er flerårig, men her dyrkes den næsten altid som etårig, den er meget let at dyrke og er også fremragende i køkkenvinduet og på balkonen. Merianplanterne bliver ca. 40-60 cm høje. Bladene er let ovale, lysegrønne.

OBS! 4000 frø.

Såperiode: april til oktober.

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt