Coriandrum sativum
Et meget letdyrket og populær krydderi at dyrke. Bladene anvendes friske i forskellige asiatiske retter, og frøene kan benyttes til forskellige marmelader.
Koriander kaldes indemellem for kinesisk persille.
Koriander (Coriandrum sativum) er en urteagtig årlig urt og relateret til persille, dild, spidskommen og fennikel.
Det er en krydderi, der virkelig er mere tålig, end man måske tror, og er meget nem at dyrke, selv udendørs.
Koriander er en uundværlig urt, der krydder enhver ret.
I vores generøse pakker er der omkring 270 korianderfrø.